Produsele de sezon pot fi consumate și în afara perioadei lor naturale prin metode sigure și naturale de conservare. Uscarea, congelarea, fermentarea sau conservarea în oțet sunt tehnici tradiționale care
Ritmul naturii – cheia unei alimentații organizate și sănătoaseRitmul naturii – cheia unei alimentații organizate și sănătoase
Planificarea meselor în funcție de sezon nu este doar un trend, ci o metodă eficientă de a mânca mai sănătos și mai economic. Fiecare anotimp ne oferă ingrediente diferite care
De ce să mănânci local? Beneficiile ascunse ale alegerilor naturaleDe ce să mănânci local? Beneficiile ascunse ale alegerilor naturale
Când optăm pentru alimente locale și de sezon, nu doar că ne hrănim mai sănătos, ci și contribuim la economia locală și la protejarea mediului. Produsele locale parcurg distanțe mai
Mâncarea sănătoasă începe cu o alegere simplă: legumele din anotimpul potrivitMâncarea sănătoasă începe cu o alegere simplă: legumele din anotimpul potrivit
Legumele sunt baza unei diete echilibrate, dar atunci când le alegem în funcție de sezon, beneficiile sunt și mai mari. De exemplu, vara corpul are nevoie de hidratare și detoxifiere,
Mai mult decât gust – puterea vindecătoare a fructelor de sezonMai mult decât gust – puterea vindecătoare a fructelor de sezon
Fructele de sezon nu sunt doar o plăcere culinară, ci și o sursă valoroasă de nutrienți esențiali pentru menținerea sănătății. Atunci când consumăm fructe în perioada în care se coc