Produsele de sezon pot fi consumate și în afara perioadei lor naturale prin metode sigure și naturale de conservare. Uscarea, congelarea, fermentarea sau conservarea în oțet sunt tehnici tradiționale care
Produsele de sezon pot fi consumate și în afara perioadei lor naturale prin metode sigure și naturale de conservare. Uscarea, congelarea, fermentarea sau conservarea în oțet sunt tehnici tradiționale care